Bahan sirup:
– 400 gr air
– 200 gr brown sugar
Bahan milk tea:
– 100 ml susu cair
– 50 ml whipcream cair
Cara membuat:
1. Didihkan air, rebus boba hingga terapung lalu tutup panci, masak sekitar 20 – 35 menit. Angkat dan tiriskan.
2. Kemudian rebus air dan gula hingga larut lalu masukkan boba.
3. Siapkan 1 kantong Thai Tea, seduh dalam 150 ml air.
4. Es batu secukupnya, lalu ambil beberapa sendok boba, beri es batu dan tuang whipcream di atasnya. Tuang susu kemudian Thai tea, sajikan.